Ну давай по порядку.
1. ИИ не заменит человека в такой специфической сфере. У нейросети нет логического мышления в человеческом понимании ИИшка работает на основе вероятностей и угадывает следующий ответ. Из-за этого ИИ регулярно галлюцинирует и выдумывает несуществующие вещи.
2. Всё зависит от задачи. Подправить существующий код или написать небольшой микро-скрипт да, тут ИИ поможет. Но написать весь мод с нуля у него не выйдет. ИИ не умеет нормально оптимизировать код под X-Ray и не сможет придумать тот самый инженерный костыль, который в нашпигованном багами движке заставит код работать как надо.
3. Инструментарий и SDK. Да, есть модели, управляющие курсором, но в реальной работе это крайне не удобно и ограничено. Люди годами ломают голову над капризами SDK, а заставить нейросеть кликать мышкой в редакторе, который вылетает от любого неверного чиха, это гарантированный шлак.
4. Аамять. У ИИ всё еще большие проблемы с удержанием в памяти крупных чатов или прректов. Чтобы он помнил взаимосвязи десятков скриптов и конфигов, нужно платить огромные деньги (и то не факт, что он не запутается), либо поднимать локальную модель, которая будет отвечать вечность и требовать железа уровня сервера.
Вердикт: ИИ это конечно прекрасный инструмент, но не замена мододелу. Чтобы нормально с ним работать, тебе в любом случае нужна база в моддинге, иначе ты даже не поймешь, в каком месте ИИ выдал тебе бред или как направить его в нужное русло. Да и отдать всю работу нейронке это странно. Какой смысл называть себя автором проекта, если ты сам в нем ничего не сделал?